又是忙碌的一個晚上~
因為晚上有事,但是眼看冰箱沒存糧了,忍不住還是想做些吐司,所以中午趕回家做了中種,心裡盤算著下班邊煮飯邊做吐司應該還來得及……
忘了兒子晚上趕補習,所以真的是有點手忙腳亂(>_<)…… 還好有女兒幫我洗菜切水果＼(^o^)／
不過孩子老公看到香噴噴的香草雞腿排上桌真是一陣驚呼啊！因為我沒做過香草雞腿排…
這次的雞腿排是用朋友推薦的茶家雞粉,醃了一天後用我心愛的黑鼎小火慢慢煎得恰恰……(就是慢煎才有空打麵團啊！看我多會利用時間）再來就是清爽的沙拉了……還記得我說過要學塔塔醬嗎？我做出來了耶……*^O^*
把沙拉醬、檸檬汁、酸黃瓜、白煮蛋、洋蔥、巴西利葉全部用攪拌器打碎就ok了！
再來就是吐司整型了……不願只是白吐司,所以硬是把一條吐司加了大理石片桿捲後編成辮子,切面的紋路真的好美~話說……蔡佳男師傅的的吐司配方也太軟綿了~真的很難切耶(>_<)
Search